Z dnia na dzień popularności przybywa zakupom warzyw i owoców wprost ze wsi, od rolnika. O ile do niedawna chcąc zrobić takie zakupy musieliśmy udać się na wieś, do rodziny bądź na giełdę warzywną, to dziś powstają punkty odbioru i zbioru zamówień w miastach, gdzie możemy nabyć warzywa, owoce prosto z pola. Również internetowo możemy złożyć zamówienie, które zostanie dostarczone do danego punktu odbioru. System ten funkcjonuje w większych miastach i spisuje się rewelacyjnie, pionierami tego typu sprzedaży są restauracje zdrowego żywieni, liczne bary, punkty dietetyków, apteki itp. Zainteresowaniem cieszy się nie tylko zakup ale i zbyt w tym modelu pośrednictwa. Rolników uprawiających warzywa oraz owoce w sposób ekologiczny nie brakuje, szukają oni rynków zbytu a ten typ sprzedaży pozwala obniżyć ceny eliminując do minimum pośredników. Niestety dostawy są zbyt rzadkie, by oprzeć dietę rodziny wyłącznie na warzywach ze wsi, poza tym warto zainteresować się również nabiałem, mięsem, czy zdrowym pieczywem.